Menu GOURMAND

  • Assortiment d'amuses-bouches gourmands

  • Terrine d'artichauts, écrasé de tomates séchées
    et roquette du pays

  • Filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce aux échalotes confites
    - Pommes darfins et petits légumes de saison

  • Poire pochée sauce caramel au beurre salé